Cocada no Coco Deliciosa Low Carb
A cocada no coco é um doce tradicional brasileiro que traz à memória as festas juninas, com seu sabor inconfundível e textura irresistível. Esta versão low carb mantém o prazer de saborear essa iguaria, permitindo que você desfrute sem culpa....
A cocada no coco é um doce tradicional brasileiro que traz à memória as festas juninas, com seu sabor inconfundível e textura irresistível. Esta versão low carb mantém o prazer de saborear essa iguaria, permitindo que você desfrute sem culpa. É uma receita fácil, perfeita para quem deseja uma opção saudável e saborosa para as celebrações.
Além de ser uma excelente opção para festas, a cocada no coco é ideal para lanches ou sobremesas. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode surpreender seus convidados com um doce que combina a riqueza do coco com a doçura natural do adoçante. Uma verdadeira explosão de sabor que vai agradar a todos, independentemente da dieta.
Experimente essa receita que é não apenas deliciosa, mas também nutritiva. O coco é uma fonte rica de fibras e gorduras saudáveis, tornando essa cocada uma escolha inteligente para quem busca manter a saúde em dia. Aproveite as festas juninas e faça dessa cocada o destaque da sua mesa!
Categoria:
Doces
Materiais Necessários
- Colher de pau ou espátula
- Fôrma para assar
- Tigela
Ingredientes Usados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 100g de adoçante natural (eritritol ou xilitol)
- 200g de coco ralado sem açúcar
- 3 ovos
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Em uma tigela, misture o coco ralado, o adoçante, os ovos, a manteiga derretida e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 15 minutos, ou até que a superfície esteja levemente dourada.
Tabela Nutricional
| Componente | Quantidade |
|---|
| Calorias | 150 |
| Proteinas | 3g |
| Carboidratos | 5g |
| Gorduras | 12g |
| Acucar | 0g |
| Colesterol | 70mg |
| Fibra | 4g |
| Sodio | 50mg |
| Porcao | 1 porção (30g) |
Ingredientes que podem ser substituídos
- Adoçante de sua preferência
- Coco fresco ralado
- Margarina (opcional)
Escrito por Marcelo Henrique da Silva
Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.
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