Cocada de Leite Condensado Low Carb

A cocada de leite condensado é um doce tradicional brasileiro que conquista paladares em qualquer ocasião, especialmente nas Festas Juninas. Nesta versão low carb, você poderá desfrutar de uma sobremesa deliciosa sem sair da dieta, mantendo o sabor autêntico da...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de Manteiga
1 lata (395g) de leite condensado sem açúcar

1 pitada de sal
200g de coco ralado sem açúcar

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.

Adicione o leite condensado, o coco ralado, a essência de baunilha e a pitada de sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a soltar do fundo da panela (aproximadamente 10 minutos). Despeje em uma forma untada e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	120
Proteinas	2g
Carboidratos	5g
Gorduras	10g
Acucar	1g
Colesterol	30mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 pedaço (30g)

Ingredientes Alérgenicos

Coco
Leite

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite condensado tradicional
Coco ralado com açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.