Cocada Caseira de Leite Condensado Low Carb

A cocada caseira com leite condensado é um doce tradicional brasileiro que traz à tona as memórias das festas juninas. Com seu sabor doce e textura macia, essa receita é perfeita para quem deseja saborear uma iguaria típica sem comprometer...

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Categoria: Doces

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Forma retangular
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de Manteiga
1 lata de leite condensado diet
1 pitada de sal

200g de coco ralado sem açúcar
3 colheres de sopa de adoçante culinário

Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo e adicione o leite condensado diet, o adoçante e a pitada de sal. Misture bem até que tudo esteja incorporado.

Adicione o coco ralado à mistura e continue mexendo até que a massa comece a desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe uniformemente. Deixe esfriar por cerca de 20 minutos antes de cortar em quadrados e servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	2g
Carboidratos	5g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	30mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 quadrado (aproximadamente 30g)

Ingredientes Alérgenicos

Coco
Leite condensado

Ingredientes que podem ser substituídos

Coco ralado adoçado
Leite condensado tradicional
Açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.