Canjica com Paçoquinha Festiva

A canjica com paçoquinha é uma deliciosa e inovadora receita que traz o sabor tradicional da festa junina para a sua mesa, mas com um toque especial que a torna ideal para quem busca uma opção low carb. Com a...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Medidor de xícaras
Panela

Ingredientes Usados

1 pitada de sal
1 xícara de leite de coco
1 xícara de milho para canjica

1/2 xícara de adoçante culinário (opcional)
1/2 xícara de paçoquinha esfarelada
4 xícaras de água

Canela em pó a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o milho para canjica e a água. Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos ou até que o milho esteja macio.

Adicione o leite de coco, o adoçante, a paçoquinha esfarelada e o sal. Misture bem e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.

Finalize polvilhando canela em pó a gosto e sirva quente ou frio, decorando com mais paçoquinha esfarelada se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	5g
Carboidratos	15g
Gorduras	20g
Acucar	1g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Leite de coco
Amendoim (presente na paçoquinha)

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de coco pode ser substituído por leite de amêndoas
Adoçante pode ser substituído por açúcar de coco
Paçoquinha pode ser substituída por pasta de amendoim

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.