Canjica com Leite Condensado Festiva

A canjica com leite condensado é um prato típico brasileiro, especialmente amado durante as festas juninas. Com sua textura cremosa e sabor doce, essa receita é perfeita para aquecer o coração e trazer boas memórias de celebrações. A combinação do...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Medidor de xícaras
Panela de pressão

Ingredientes Usados

1 lata de leite condensado
1 pitada de sal
1 xícara de leite integral

1 xícara de milho para canjica
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de coco ralado

4 xícaras de água
Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Em uma panela de pressão, coloque o milho para canjica e a água. Cozinhe por cerca de 20 minutos após pegar pressão.

Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Abra a panela e verifique se o milho está macio.

Adicione o leite condensado, o leite integral, o açúcar, o coco ralado e a pitada de sal. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente. Sirva quente, polvilhado com canela, se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	4g
Carboidratos	45g
Gorduras	7g
Acucar	25g
Colesterol	15mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	1 porção (aproximadamente 200g)

Ingredientes Alérgenicos

Leite
Coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite condensado sem lactose
Coco ralado sem açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.