Caldo Verde Simples Batido no Liquidificador

O Caldo Verde Simples Batido no Liquidificador é uma versão prática e deliciosa da tradicional sopa portuguesa, muito apreciada no Brasil. Com um preparo rápido e fácil, essa receita é ideal para quem busca um prato reconfortante sem complicações. A...

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Categoria: Caldos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Faca
Liquidificador

Panela
Tábua de corte

Ingredientes Usados

1 cebola média picada
1 maço de couve manteiga cortada em tiras finas
2 colheres de sopa de azeite de oliva

2 Dentes de alho picados
3 batatas médias descascadas e picadas
4 xícaras de água

pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.

Adicione as batatas picadas e a água, cozinhe até que as batatas estejam macias.

Desligue o fogo, adicione a couve e bata tudo no liquidificador até obter um creme liso. Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	30g
Gorduras	6g
Acucar	2g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	300mg
Porcao	1 xícara

Ingredientes que podem ser substituídos

Batatas por batata-doce
Couve manteiga por espinafre
Azeite de oliva por óleo de girassol

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.