Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente o suco e as raspas de limão, misturando bem. Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione essa mistura aos poucos à mistura de manteiga, alternando com o leite. Por último, incorpore os mirtilos delicadamente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
