Bolo de Milho Verde Festivo Low Carb

O Bolo de Milho Verde Festivo Low Carb é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um clássico da culinária brasileira sem sair da dieta. Ideal para as festas juninas, este bolo traz toda a essência do milho verde, com...

Ver mais

Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma para bolo
Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de adoçante natural (eritritol ou xilitol)

100g de manteiga derretida
200ml de leite de coco
300g de milho verde fresco ou em conserva

4 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.

No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o adoçante, a manteiga derretida e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.

Transfira a mistura para uma tigela, acrescente o fermento e o sal, e misture delicadamente. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que esteja dourado e firme ao toque.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	10g
Gorduras	15g
Acucar	1g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite de coco
Manteiga

Ingredientes que podem ser substituídos

Milho verde em conserva por milho verde fresco
Adoçante natural por açúcar de coco
Leite de coco por leite de amêndoas

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.