Bolo de Milho Liquidificador Cremoso da Festa Junina

O Bolo de Milho Liquidificador Cremoso é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um doce típico das festas juninas, mas com uma versão low carb. Este bolo combina a suavidade do milho com a cremosidade que todos amam, resultando...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de medida
Espátula
Faca para cortar

Forma para bolo
Liquidificador

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de milho verde (sem a água)
1 xícara de farinha de amêndoas

1/2 xícara de adoçante culinário (opcional)
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco

3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o óleo de coco e o adoçante. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione a farinha de amêndoas, o fermento e o leite de coco. Misture delicadamente com uma espátula até incorporar.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	8g
Gorduras	15g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de Coco (pode ser substituído por óleo de girassol)
Adoçante Culinário (pode ser substituído por açúcar de coco)
Farinha de Amêndoas (pode ser substituída por farinha de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.