Bolo de Milho Flocão do Sertão

O Bolo de Milho Flocão do Sertão é uma deliciosa e reconfortante receita brasileira, perfeita para celebrar as festas juninas. Com uma textura macia e sabor inconfundível, esse bolo é feito no liquidificador, tornando o preparo rápido e prático. Ideal...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Espátula
Forma para bolo
Liquidificador

Ingredientes Usados

1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

1 xícara de leite de coco
1/2 xícara de adoçante culinário
1/2 xícara de óleo de coco

2 xícaras de flocão de milho
3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de flocão de milho.

No liquidificador, adicione os ovos, o leite de coco, o óleo de coco, o adoçante e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicione o flocão de milho, o sal e o fermento em pó à mistura do liquidificador. Bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	3g
Carboidratos	15g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite de coco
Óleo de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Flocão de milho (pode ser substituído por farinha de amêndoas)
Adoçante culinário (pode ser substituído por açúcar de coco)
Leite de coco (pode ser substituído por leite de amêndoas)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.