Bolo de Milho de Liquidificador Festivo

O Bolo de Milho de Liquidificador Festivo é uma verdadeira celebração de sabores típicos da culinária brasileira, especialmente perfeito para as festas juninas. Com uma textura macia e um sabor adocicado, este bolo é feito de maneira prática e rápida,...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau ou espátula
Faca para verificar o cozimento
Forma para bolo

Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de milho verde (aproximadamente 300g)
1 pitada de sal

1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de adoçante eritritol
1/2 xícara de óleo de coco

3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.

No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o óleo de coco e o adoçante. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 30 minutos.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	4g
Carboidratos	8g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo de coco (pode ser substituído por óleo de girassol)
Adoçante eritritol (pode ser substituído por stevia)
Farinha de amêndoas (pode ser substituída por farinha de coco, mas a textura pode variar)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.