Bolo de Milho de Latinha Cremoso Junino

O Bolo de Milho de Latinha Cremoso é uma verdadeira delícia que traz o sabor das festas juninas para a sua mesa. Com uma textura macia e um sabor adocicado, esse bolo é perfeito para ser servido em celebrações ou...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma para bolo
Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de milho verde escorrido (aproximadamente 200g)
1 pitada de sal

1 xícara de farinha de amêndoas
1/2 xícara de adoçante culinário (equivalente ao açúcar)
1/2 xícara de leite de coco

1/2 xícara de óleo de coco
3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.

No liquidificador, bata o milho, os ovos, o óleo de coco, o adoçante e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento e o sal. Adicione a mistura do liquidificador e misture delicadamente até incorporar. Despeje na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	6g
Carboidratos	10g
Gorduras	14g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	3g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de Amêndoas (pode ser substituída por farinha de coco)
Adoçante (pode ser substituído por açúcar demerara)
Leite de Coco (pode ser substituído por leite comum)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.