Bolo de Milho de Latinha com Fubá Festivo

Este bolo de milho de latinha com fubá é uma deliciosa opção para quem deseja celebrar as festas juninas com um toque especial e saudável. A combinação do milho com o fubá traz uma textura única, enquanto a praticidade da...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma para bolo
Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de fubá

1/2 xícara de adoçante culinário (opcional)
1/2 xícara de leite de coco
1/2 xícara de óleo de coco ou azeite

3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

No liquidificador, adicione o milho, os ovos, o óleo de coco e o leite de coco. Bata até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture o fubá, o adoçante e o fermento. Depois, adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar homogêneo. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	12g
Gorduras	10g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	200mg
Porcao	1 fatia

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Óleo de coco (pode causar alergia em algumas pessoas)

Ingredientes que podem ser substituídos

Leite de coco (pode ser substituído por leite de amêndoas)
Adoçante culinário (pode ser substituído por açúcar demerara)
Óleo de coco (pode ser substituído por óleo de girassol)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.