Bolo de Laranja Low Carb para Festa Junina

O bolo de laranja receita simples é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um doce sem se preocupar com os carboidratos. Ideal para a Festa Junina, essa receita combina a refrescância da laranja com a leveza de ingredientes low...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Espátula
Forma para bolo
Fouet ou batedeira

Palito para teste
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
1 (uma) xícara de adoçante culinário (eritritol ou stevia)
1 (uma) xícara de suco de laranja natural

1/2 (meia) xícara de óleo de coco
2 (duas) xícaras de farinha de amêndoas
3 (três) ovos

Raspas de 1 (uma) laranja

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo de coco e o suco de laranja, misturando bem.

Incorpore a farinha de amêndoas, o fermento e as raspas de laranja, mexendo até que a massa fique lisa. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até que um palito saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	6g
Carboidratos	5g
Gorduras	14g
Acucar	0g
Colesterol	150mg
Fibra	3g
Sodio	200mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Amêndoas
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante natural (mel ou açúcar de coco)
Óleo vegetal (se não tiver óleo de coco)
Farinha de coco (se não tiver farinha de amêndoas)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.