Bolo de Laranja Fit Junino

O Bolo de Laranja Fit é uma deliciosa opção para quem deseja saborear uma sobremesa saudável e leve, perfeita para as festas juninas. Com um toque cítrico que remete às tradições brasileiras, essa receita é ideal para quem busca manter...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedor ou mixer
Espátula
Forma para bolo

Palito para teste de cozimento
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 (uma) colher de chá de raspas de laranja
1 (uma) colher de sopa de fermento em pó
1 (uma) xícara de adoçante natural (eritritol ou xilitol)

1 (uma) xícara de suco de laranja natural
1/2 (meia) xícara de óleo de coco
2 (duas) xícaras de farinha de amêndoas

3 (três) ovos

Modo de Preparo

Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.

Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea e clara.

Adicione o óleo de coco e o suco de laranja, misturando bem. Em seguida, incorpore as raspas de laranja.

Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas com o fermento e, aos poucos, adicione à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva em fatias e aproveite!

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	5g
Carboidratos	8g
Gorduras	12g
Acucar	1g
Colesterol	70mg
Fibra	3g
Sodio	100mg
Porcao	1 fatia (100g)

Ingredientes Alérgenicos

Amêndoas
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de amêndoas por farinha de coco (ajustar a quantidade)
Adoçante natural por açúcar de coco (ajustar a quantidade)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.