Bolo de Laranja com Casca Festivo

O Bolo de Laranja com Casca é uma deliciosa e inovadora opção para as festas juninas, trazendo um toque especial com o uso da casca da laranja na massa. Ideal para quem busca uma alternativa low carb, essa receita combina...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma para bolo
Liquidificador
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de adoçante culinário (eritritol ou xilitol)
1/2 xícara de óleo de coco

2 xícaras de farinha de amêndoas
3 laranjas médias (com casca)
4 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, retirando as sementes. Bata no liquidificador com os ovos, o adoçante e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.

Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes. Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	5g
Carboidratos	8g
Gorduras	15g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	3g
Sodio	50mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de trigo (substituída por farinha de amêndoas)
Açúcar (substituído por adoçante)
Óleo vegetal (substituído por óleo de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.