Bolo de Fubá Sem Fermento da Festa Junina

O Bolo de Fubá Sem Fermento é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um doce típico da Festa Junina, mas de forma mais leve e saudável. Com uma textura macia e um sabor que remete às tradições brasileiras, este...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Forma para bolo
Fouet ou batedeira
Tigela grande

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de essência de baunilha
1 xícara de adoçante culinário (ou açúcar, se preferir)
1 xícara de leite de amêndoas

1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de fubá

3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.

Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo de coco, o leite de amêndoas e a essência de baunilha, misturando bem.

Incorpore o fubá e o sal à mistura, mexendo até que a massa esteja uniforme. Despeje na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	4g
Carboidratos	10g
Gorduras	14g
Acucar	0g
Colesterol	70mg
Fibra	2g
Sodio	200mg
Porcao	1 fatia

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite de amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Adoçante culinário pode ser substituído por açúcar
Leite de amêndoas pode ser substituído por leite de vaca

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.