Bolo de Fubá de Caneca Junino Low Carb

O Bolo de Fubá de Caneca é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um clássico da Festa Junina de forma mais saudável. Esta receita é perfeita para quem segue uma dieta low carb, mantendo o sabor tradicional que todos...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

10 minutos

Materiais Necessários

Caneca
Colher de sopa
Micro-ondas

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de adoçante eritritol
1 colher de sopa de farinha de amêndoas

1 ovo
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de fubá

3 colheres de sopa de leite de coco

Modo de Preparo

Em uma caneca, misture o fubá, a farinha de amêndoas, o adoçante e o sal até que estejam bem incorporados.

Adicione o ovo e o leite de coco, misturando bem até obter uma massa homogênea.

Por fim, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Leve ao micro-ondas por 1 a 2 minutos, ou até que o bolo esteja firme ao toque.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	180
Proteinas	6g
Carboidratos	10g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	186mg
Fibra	2g
Sodio	150mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Ovo
Amêndoas

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de Trigo
Açúcar

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.