Batata Rústica Low Carb com Ervas

A batata rústica é um acompanhamento que traz conforto e sabor para o dia a dia, e nesta versão low carb, você pode desfrutar desse prato de forma mais saudável. Com uma combinação de temperos e ervas frescas, essa receita...

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Categoria: Acompanhamentos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

20 minutos

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de sopa
Espátula

Faca
Papel manteiga
Tigela

Ingredientes Usados

Alecrim
Alho
Azeite de oliva

Batata-doce
Pimenta-do-reino
Sal

Tomilho

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela, misture os gomos de batata-doce com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alecrim, tomilho e alho até que estejam bem envoltos.

Distribua os gomos na assadeira de forma que não fiquem sobrepostos e leve ao forno por cerca de 30 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados e crocantes.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	2g
Carboidratos	25g
Gorduras	6g
Acucar	5g
Colesterol	0mg
Fibra	4g
Sodio	300mg
Porcao	1 porção

Ingredientes que podem ser substituídos

Batata-doce (pode ser substituída por abóbora ou cenoura)
Azeite de oliva (pode ser substituído por óleo de coco)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.