Arroz Doce Rápido da Festa Junina

A receita de arroz doce 5 minutos é uma deliciosa opção para quem deseja saborear um prato tradicional brasileiro de forma rápida e prática. Ideal para as festas juninas, essa versão low carb do arroz doce mantém o sabor autêntico,...

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Categoria: Pratos Principais

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Medidor de xícara
Panela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 pitada de sal

1 xícara de arroz de couve-flor ralado
1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
1/4 xícara de adoçante natural (eritritol ou stevia)

2 xícaras de leite de coco

Modo de Preparo

Em uma panela, adicione o arroz de couve-flor e o leite de coco. Misture bem e leve ao fogo médio.

Quando começar a ferver, adicione o adoçante, a canela, o sal e a essência de baunilha. Cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre para não grudar.

Desligue o fogo e adicione o coco ralado. Misture novamente e sirva quente ou frio, decorando com canela em pó se desejar.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	3g
Carboidratos	7g
Gorduras	12g
Acucar	0g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	50mg
Porcao	Porção de 100g

Ingredientes Alérgenicos

Coco
Leite de coco

Ingredientes que podem ser substituídos

Arroz de couve-flor
Leite de coco
Adoçante

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.