Abacaxi em Conserva Tropical

O abacaxi em conserva é uma delícia que traz um toque tropical para a sua mesa. Esta receita é perfeita para quem deseja aproveitar o sabor doce e ácido da fruta, transformando-a em uma conserva que pode ser utilizada em...

Ver mais

Categoria: Conservas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

30 minutos

Materiais Necessários

Colher de pau
Panela
Vidro esterilizado

Ingredientes Usados

1 abacaxi médio descascado e cortado em cubos
1 canela em pau
1 colher de sopa de suco de limão

1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
3 cravos-da-índia

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque a água, o açúcar, a canela e os cravos. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.

Adicione os cubos de abacaxi e o suco de limão à panela. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o abacaxi esteja macio e a calda tenha engrossado.

Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira o abacaxi e a calda para um vidro esterilizado e feche bem. Armazene na geladeira e consuma em até 2 semanas.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	150
Proteinas	1g
Carboidratos	38g
Gorduras	0g
Acucar	35g
Colesterol	0mg
Fibra	2g
Sodio	5mg
Porcao	1/2 xícara

Ingredientes que podem ser substituídos

Açúcar mascavo (para uma versão mais saudável)
Água de coco (para um sabor diferente)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.