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Quantas calorias tem rúcula?
A rúcula é uma verdura de baixa caloria, sendo uma excelente opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada. Em uma porção de 100g de rúcula, encontramos em média apenas 25 calorias.
Benefícios da rúcula para a saúde
Além de ser pouco calórica, a rúcula é rica em fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como cálcio, ferro e potássio. Esses nutrientes são essenciais para o bom funcionamento do organismo e contribuem para a manutenção da saúde.
Como incluir a rúcula na dieta
A rúcula pode ser consumida crua em saladas, sucos verdes, sanduíches ou como acompanhamento de pratos quentes. Seu sabor levemente picante e suas propriedades nutricionais fazem dela uma excelente opção para diversificar o cardápio e garantir uma alimentação balanceada.
Variações de receitas com rúcula
Além de ser consumida in natura, a rúcula pode ser utilizada em diversas receitas, como molhos, pestos, omeletes, pizzas e massas. Sua versatilidade na culinária permite explorar novos sabores e texturas, tornando as refeições mais atrativas e saborosas.
Considerações finais
A rúcula é uma verdura leve, saborosa e nutritiva, que pode ser incorporada facilmente na dieta diária. Com baixo teor calórico e inúmeros benefícios para a saúde, é uma excelente opção para quem busca uma alimentação equilibrada e saborosa.
