Bolinho Fit de Batata Doce com Ervas

O bolinho fit de batata doce é uma opção saudável e saborosa que combina o doce natural da batata com ervas frescas, proporcionando um lanche nutritivo e leve. Ideal para quem busca uma alternativa low carb, essa receita é perfeita...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Assadeira
Colher de sopa
Espátula

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de sopa de cebolinha picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

1/2 xícara de farinha de amêndoas
2 ovos
500g de batata doce cozida e amassada

Batata-doce
Farinha de amêndoas
Ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com azeite.

Em uma tigela, misture a batata doce amassada, os ovos, a farinha de amêndoas, as ervas, o sal, a pimenta e o fermento até obter uma massa homogênea.

Com a ajuda de uma colher, modele os bolinhos e coloque-os na assadeira. Asse por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	90
Proteinas	3g
Carboidratos	10g
Gorduras	4g
Acucar	2g
Colesterol	50mg
Fibra	2g
Sodio	200mg
Porcao	1 bolinho

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha de aveia (opcional)
Ervas secas (se não tiver frescas)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.