Salada Vegana Tropical com Abacate e Quinoa

A Salada Vegana Tropical com Abacate e Quinoa é uma explosão de sabores que traz a leveza e frescor da culinária brasileira para o seu dia a dia. Com ingredientes saudáveis e nutritivos, essa salada é perfeita para quem busca...

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Categoria: Saladas

Dificuldade

Fácil

Porções

Tempo

15 minutos

Materiais Necessários

Colher de chá
Colher de sopa
Faca

Tábua de corte
Tigela grande
Tigela pequena

Ingredientes Usados

Abacate
Azeite de oliva
Cebola roxa

Coentro
Limão
Pepino

Quinoa
Tomate-cereja

Modo de Preparo

Cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e reserve para esfriar.

Em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, o abacate, o tomate-cereja, o pepino, a cebola roxa e o coentro.

Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, sal e pimenta-do-reino. Regue a salada com o molho e misture delicadamente antes de servir.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	320
Proteinas	8g
Carboidratos	30g
Gorduras	20g
Acucar	2g
Colesterol	0mg
Fibra	10g
Sodio	200mg
Porcao	1 porção

Ingredientes Alérgenicos

Abacate
Quinoa

Ingredientes que podem ser substituídos

Quinoa (pode ser substituída por arroz de couve-flor)
Abacate (pode ser substituído por tofu)

Escrito por Marcelo Henrique da Silva

Especialista em Nutrição e Treinamento Funcional. Formado em Educação Física e Nutrição, ele combina ciência e prática para oferecer dicas de saúde e bem-estar. Apaixonado por fitness, transforma vidas com conhecimento e motivação.